Школа сыроделия от профессионалов

Школа сыроделия с пошаговым обучением сыроварению с нуля до профессионала. Понятные курсы и уникальная авторская адаптивная методика обучения позволяет каждому желающему освоить мастерство сыровара любого уровня.

о нас

Школа сыроварения основана сыроварами из Подмосковья - Павлом и Еленой Куртинскими в 2021 году. За это время, через школу прошло почти один миллион учеников, посещая бесплатные уроки сыроделия, вебинары и обучаясь на адаптивных курсах школы сыроделия.
Наша школа является единственной в России, где Вы сможете обучаться очно в нашем учебном центре в Москве, онлайн или бесплатно на прямых эфирах
Ваше обучение будет полностью под контролем грамотных и опытных сыроваров, а также технологов.

Зачем варить сыр?

Владение ремеслом сыровара – это натуральный продукт созданный своими руками

Натурально

Приготовленный сыр в домашних условиях будет всегда из натуральных ингредиентов, химии и канцерогенов

Интересно

Вы научитесь варить из жидкого молока твёрдый сыр по вкусу гораздо лучшему чем в магазине

Прибыльно

Поверьте, Ваши друзья и знакомые с удовольствием купят Ваш сыр на пробу и станут постоянными клиентами

Дешевле

Вы получаете 1 кг сыра из 10 литров молока, фактически имея головку сыра по цене молока

Выбирайте обучение!

Учитесь в школе сыроделия: на бесплатных курсах, очном обучении, очно-заочном обучении или онлайн

Бесплатное обучение каждому

Мы знаем, что не каждый ученик может позволить себе очное или онлайн обучение, поэтому сделали несколько бесплатных курсов, на обучающей платформе школы. Для обучения, потребуются всего лишь: электронная почта и телефон!

БЕСПЛАТНО

Обучение сыроделию онлайн

На официальном сайте школы имеется 188 технологий сыров. Каждая технология построена так, чтобы любой начинающий сыровар смог справится с поставленной задачей. В курс заложена теоретическая часть рецептуры и видеотехнология. Большая часть сыров являются эксклюзивными и доступны к приобретению только в нашей школе. Обещаем Вам понравится, как и десяткам тысяч учеников со всего мира!

ОБУЧЕНИЕ ОНЛАЙН

Очное обучение сыроделию

Очное обучение и очно-заочное обучение сыроделию являются самыми востребованными и эффективными. К нам приходят переучиваться из других школ, получить дополнительные знания, исправить свои ошибки, пообщаться с авторами школы Павлом и Еленой. Ознакомьтесь в разделе очное обучение, бронируйте место и приезжайте в наш уютный учебный центр в Москве. Все ингредиенты и сырьё входят в стоимость при бронировании.

ОЧНОЕ ОБУЧЕНИЕ

Забирайте лучшее предложение среди аналогичных школ сыроделия!

Полный курс сыроделия для тех, кто желает научиться варить любые сорта сыра без ограничений, в тоже время не имеет необходимости приобретать большое количество сортов сыров.

Курс подойдёт для начинающего сыродела и для тех кто хочет развиваться в сыроделии. В теорию сыроделия заложены знания и опыт авторов без которых сложно понимать процессы сыроварения, от выбора молока, работы бактерий, фермента, особенности постановки зерна и формирования сыра и т. д.
Курса будет достаточно чтобы варить как известные, так и эксклюзивные сорта сыров, а 16 сортов сыра достаточно, чтобы иметь богатый ассортимент.

В курсе представлено:

полная теория сыроделия (курс)
16 видеоуроков с теоретической частью
16 сортов сыра: Сулугуни, Буррата, Хаварти, Швейцарский Тильзит, Ланкаширский, Ярг, Горный, Сбринц, Арония, Иль Пиколло, Мускат, Алмонд, Баррикато, Паррано, Багосс, Красная Ведьма.

Ваша экономия при покупке курса 8000 рублей

Уникальный курс, где можно заменить позиции сыров по категориям, сохраняя стоимость курса

Беспроцентная рассрочка от 3-х до 12 месяцев

ХОЧУ ТАКОЙ КУРС!

Авторы школы

Авторы школы известные российские сыровары, Павел и Елена Куртинские. С 2015 года обучались и проходили практику в Италии и Швейцарии на крупных предприятиях по производству сыра. В 2016 году основали сыроварню, с производством авторских и известных мировых сыров.

Обучаясь в школе, Вы гарантировано получаете не только теоретические знания авторов школы, но и многолетний опыт действующих сыроваров. Нас можно посмотреть на «Первом канале» или послушать на «Радио Маяк». Также, мы владеем более чем 380 технологиями сыров. Мы заложили в обучение не только знания полученные в Европе, но и нашу многолетнюю практику и частичку себя. Обучайтесь и совершенствуйтесь!

Хочу просмотреть все 250 курсов